Por qual motivo os carboidratos são utilizados como fontes de energia com mais facilidade do que lipídios em nosso organismo?
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Existe um motivo para os lipídios, é não os carboidratos, serem a principal fonte de energia: a queima de gordura gera mais que o dobro de calorias que a queima de carboidratos. Um dos ponto-chave desse processo é que as gorduras são armazenadas quase sem água, enquanto os carboidratos são mais hidratados
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