por q alimentos gordurosos sao mais pesados, ou seja, sua digestão é mais lenta q outros alimentos
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As gorduras são moléculas grandes e não são hidrossolúveis, o que dificulta a digestão.
Já o amido, por exemplo, é uma molécula mais simples e vai sofrendo hidrólise até ser quebrada em moléculas menores, como a maltose e oligossacarídeos.
Além de tudo isso, a digestão das gorduras ocorrem quase que totalmente no intestino delgado, enquanto a digestão do amido, por exemplo, ocorre desde a amilase na saliva.
Já o amido, por exemplo, é uma molécula mais simples e vai sofrendo hidrólise até ser quebrada em moléculas menores, como a maltose e oligossacarídeos.
Além de tudo isso, a digestão das gorduras ocorrem quase que totalmente no intestino delgado, enquanto a digestão do amido, por exemplo, ocorre desde a amilase na saliva.
mariatrzaskos:
Obg
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Como o alimento e cheio de gordura e nosso organismo não sabe como utilizar aquilo quero dizer para onde ira levar? Claro que ira ter a quebra para ernegia mais tem tudo no seu tempo sem excesso a relação disso e que os alimentos leves saudaveis a quebra do nutrientes são mais rapidas o nosso organismo o quebra com mais facilidade absorve com mais facilidade já como gordurosos são muito como posso dizer males para nosso organismo são mais pesados e mais concentrados demorando assim para nosso organismo absorve os nutrientes.
isso o que eu penso.
isso o que eu penso.
Obg
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