POR FAVOR ME AJUDEM PRECISO DE AJUDAR URGENTE!!!!
Preciso fazer um trabalho de quimica sobre a produção de sabão artesanal. Desde a coleta de óleo até o resultado final, que é o sabão. Para tanto, vocês devem fazer uma pesquisa completa sobre o assunto e detalhar no trabalho como é feita a produção do sabão artesanal.
O trabalho deve conter INTRODUÇÃO, DESENVOLVIMENTO, CONCLUSÃO e REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS (que são as fontes de pesquisa que utilizaram – pelo menos três fontes devem ser utilizadas).
Soluções para a tarefa
Resposta:
INTRODUÇÃO:
A produção de sabão artesanal é um dos tópicos relacionados à Química Verde. Primeiro tem-se que entender o objetivo da Química Verde, que é reduzir a poluição ambiental. A química verde abrange também a redução do consumo de energia, redução de dejetos, toxicidade, do uso de fontes não-renováveis e de matéria-prima. O sabão é produzido com óleo de cozinha sendo uma ótima forma de economizar e ainda diminuir a geração de resíduo.
DESENVOLVIMENTO:
O óleo é submetido a um tratamento de purificação na qual, com um filtro, retira-se os componentes sólidos e depois é extraída a água. Em seguida, faz-se a decantação para separar da sujeira e a centrifugação para separar a parte sólida da parte líquida. Ingredientes: óleo, soda cáustica, álcool e água. O processamento dos sabões é relativamente simples. Suas principais etapas são empastagem, clarificação, purificação, resfriamento, corte, cunhagem, embalagem e armazenamento.
Para se fabricar o sabão é utilizado o processo de saponificação. A reação de saponificação é aquela em que um éster reage em meio aquoso com uma base forte, ou seja, é uma hidrólise alcalina. Os produtos formados são um sal e um álcool. Essas reações são denominadas de reações de saponificação porque, quando ocorre uma reação desse tipo, com um triéster proveniente de ácidos graxos, formam-se os sabões. O sabão é produzido por meio do aquecimento de óleos ou gorduras vegetais em uma solução aquosa de uma base forte, como o hidróxido de sódio, que é conhecido comercialmente por soda cáustica. Os sabões produzidos com o hidróxido de sódio são mais duros. Já os produzidos com hidróxido de potássio (KOH) são mais moles ou até mesmo líquidos. Na fabricação do sabão, há uma preocupação acerca da soda cáustica, pois ela é muito corrosiva e teme-se que ela possa ser prejudicial à saúde e ao meio ambiente. Seu contato com pele e mucosas (inalação) pode causar queimaduras. Após a reação de saponificação com os óleos, durante o chamado tempo de cura, a soda vai perdendo a alcalinidade, ou seja, seu pH vai baixando, pois os álcalis reagem com os óleos e se transformam no sabão caseiro. Portanto, é preciso ficar atento e utilizar exatamente as quantidades recomendadas de soda para que a substância não sobre na mistura e falte óleo para ela reagir, deixando o seu produto final excessivamente alcalino. Isso pode torná-lo mais agressivo às suas mãos, além de modificar o pH do esgoto, o que pode ser prejudicial ao meio ambiente, como já dito anteriormente. Há relatos de receitas de sabão caseiro que usam excesso de soda, percebe-se que, com o passar dos dias, o sabão caseiro vai branqueando. Isso se deve ao acúmulo da soda que não reagiu e que, ao reagir com o ar, forma carbonato de sódio, que é branco, e pode causar desidratação e reações alérgicas em contato com a pele. Por isso, muitas pessoas reclamam do sabão caseiro, dizendo que é agressivo à pele. Mas, como visto, o problema não está no sabão, e sim na quantidade de soda usada. Um clareamento gradual da massa de sabão caseiro durante o processo de cura é normal, mas sua cor final não será branca. A adição de álcool ocorre porque a solubilização do óleo é melhor no álcool do que em água e assim o endurecimento do sabão caseiro se torna mais rápido. Os óleos, em geral, sofrem de um problema que se chama rancificação, que é a deterioração da gordura, evidenciada pelo seu cheiro característico de óleo/gordura estragado. Esse problema aumenta com o tempo de estocagem, pela presença de luz e pelo seu contato com o ar, mais especificamente com o oxigênio, que causa a auto-oxidação das gorduras, responsável por esses defeitos. O armazenamento na geladeira, diminuindo a velocidade de deterioração. A adição de conservantes naturais ao sabão o preserva da auto-oxidação.
CONCLUSÃO:
O sabão artesanal além de ser uma boa maneira de utilizar o óleo que, muitas vezes, seria descartado de forma inadequada, eles ainda possuem propriedades terapêuticas, fazem a hidratação natural da pele, não agridem tanto a pele e ainda ajudam em relação a queimaduras e alergias a sulfatos, ajudam na cicatrização, são ricos em glicerina, por isso protegem e nutrem a pele, naturais, não poluem o meio ambiente, podem ser usados nos animais de estimação ou em crianças e idosos sem contraindicações e têm propriedades variáveis, dependendo dos óleos e extratos usados em sua confecção.
