Question

poder do licuri
O óleo agridoce que escorre da polpa e da fibra do licuri é tão saboroso quanto a amêndoa -- o popular coquinho -- vendida em forma de rosário nas feiras livres do Nordeste, de Pernambuco até o sul da Bahia, e igualmente rico em cálcio, magnésio, cobre e zinco. Saborosos e nutritivos também são os produtos alimentícios desenvolvidos a partir da polpa e da amêndoa do licuri, em forma de conserva, barra de cereais e farinha [...]. (DONATO, 2005,
p. 4).

Sobre os aspectos nutricionais do licuri e seu potencial como fonte energética, é correto afirmar:
(01) O licuri é rico em metais alcalinos e em elementos de transição interna.
(02) Os elementos químicos cálcio, magnésio, cobre e zinco, presentes no licuri, formam íons divalentes de raios menores do que os respectivos raios atômicos.
(04) O óleo extraído do licuri é um composto obtido a partir da reação entre um ácido graxo e uma base forte.
(08) Uma dieta à base de licuri atende especificamente
o suprimento de aminoácidos necessários à construção de componentes celulares.
OBS. : O RESTO DAS ALTERNATIVAS ESTÁ EM FOTO
POR FAVOR EXPLIQUE
RESPOSTA 18​

Answer 1

A soma das respostas corretas é 18. Estão corretas as alternativas 02 e 16.

O licuri apresenta alguns elementos químicos (cálcio, magnésio, cobre e zinco) responsáveis pela formação de íons divalentes, que caracterizam-se por possuírem raios menores que os seus próprios raios atômicos.

O licuri pode desenvolver uma potência de 2,0kcal/min durante uma hora para pessoas que o ingerir e possuir organismo que consiga apresentar rendimento de 20%, é um alimento bastante energético.

Bons estudos!