Question

Podemos dizer que o engenho é apenas uma fábrica de açúcar?

Answer 1

Resposta:

Uma usina (do francês usine), engenho de açúcar ou simplesmente engenho  é, stricto sensu, a moenda de cana-de-açúcar. Lato sensu, designa todo o estabelecimento agroindustrial especializado na transformação da cana-sacarina em açúcar, melaço, aguardente de cana e etanol.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Uma usina (do francês usine), engenho de açúcar ou simplesmente engenho (do latim ingeniu) é, stricto sensu, a moenda de cana-de-açúcar. Lato sensu, designa todo o estabelecimento agroindustrial especializado na transformação da cana-sacarina em açúcar, melaço, aguardente de cana e etanol.