Podemos dizer que na boca ocorrem dois tipos de digestão a mecânica e a química. Explique.
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Resposta:
A digestão mecânica é aquela realizada pelos dentes e pela musculatura da língua, com o objetivo de quebrar macrovisualmente os alimentos, aumentando a área superficial destes para que as enzimas digestivas tenham maior eficácia.
Após esse processo de quebra mecânica entram em ação as enzimas digestivas, na boca a principal enzima é a ptialina - ou amilase salivar - responsável por reduzir o amido a carboidratos mais simples como a maltose. Esse processo é conhecido como digestão química
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