Question

podemos dizer que havia liberdade religiosa na Espanha

Answer 1

Depende bastante de que peíodo de tempo você está falando :o
Levando em conta que a Espanha, assim como seus países vizinhos (França e Portugal), sempre foi um país muito católico e conservador, é certo que não. O governo espanhol perseguiu bastante doutrinas protestantistas durante a Reforma Protestante que aconteceu na Europa em meados do século XV e XVI :B