Podemos dizer que a glicina, são exceções quando se conceitua aminoácidos. Por quê? Explique?
Soluções para a tarefa
Todos os aminoácidos fazem uma isomeria óptica, menos a glicina, ela é uma exceção nesse caso, já que ela possui um grupamento amina, um acido carboxílico, um hidrogênio, e o seu radical é outro hidrogênio.
Já os demais aminoácidos possuem 4 ligantes diferentes, caracterizando a isomeria óptica.
Essa característica impede que haja uma glicina levogira ou dextrogiro, diferente dos demais aminoácidos, que podem assumir essas duas formas de giro, refletindo a luz de forma diferente.
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A glicina são exceções quando se conceitua aminoácido porque ela é o menor aminoácido e o único não quiral dos 20 aminoácidos presentes na célula.
A glicina é o menor aminoácido encontrado em todo o corpo humano. Sua estrutura é muito simples e, de fato, pode ser sintetizada pelo próprio corpo, algo que não acontece com os aminoácidos essenciais. Não é necessário ingerir doses de glicina incorporando alimentos que os contenham em nossa dieta.