Question

Podemos afirmar que as
boas práticas de
manipulação dos alimentos
está relacionada com a
prevenção da gastrite por
H.pylori ? Explique.

Answer 1

A H. pylori pode ser contraida pela água e alimentos contaminados. Além disso, o contato com as fezes de indivíduos que possuem a bactéria também pode levar a contaminação. Dessa maneira, as boas práticas de manipulação dos alimentos é muito importante como forma de prevenção.

Gastrite por H. pylori

A bactéria produz enzimas que causam uma irritação das células do estômago, e também levam ao enfraquecimento da mucosa estomacal, que tem como função proteger a parede do órgão contra a acidez do suco gástrico.

Dessa maneira, surge uma inflamação na parede do estômago, podendo causar gastrite, úlcera e até mesmo câncer.

Saiba mais sobre a gastrite em: https://brainly.com.br/tarefa/36333185

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