Podem me explicar direitinho o que é alimentos in natura minimamente processados processados e ultraprocessados por favor
Soluções para a tarefa
Resposta:
Vamos La!
Alimentos in natura - obtidos de plantas ou animais e adquiridos para consumo sem terem sofrido processamento. Ou seja, são aqueles alimentos ricos em nutrientes.
Ex: Lentilhas, cogumelos, frutas secas, sucos de frutas sem adição de açúcar, castanhas e nozes sem sal, farinhas de mandioca, de milho de tapioca ou de trigo etc...
Já os processados e ultraprocessados são aqueles alimentos que devem ser evitados, pois passam por alterações do seu estado natural, removendo assim seus benefícios.
Ex: cenoura, pepino, ervilhas, palmito, cebola e couve-flor preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre; extratos ou concentrados de tomate (com sal e ou açúcar); frutas em calda e frutas cristalizadas etc...
Ex de alimentos Multi- processados: biscoitos recheados, salgadinhos “de pacote”, refrigerantes e macarrão “instantâneo” etc...