Question

pode-Se afirma que os processos de amadurecimento e de apodrecimento dos alimentos envolvem transformação química por quê??????

Answer 1

Bom dia

Sim,pois sua estrutura molecular irá ficar desorganizada com o choque entre átomos e elementos em alta velocidade,suas moléculas se desorganizaram,formando uma "nova" estrutura,sendo assim mudando sua textura,cor e odor