pipoca e feita de quais ingredientes
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Pipoca Salgada
A clássica pipoca feita na panela
Por Larissa.laribacellar
09/03/2011 17h50 Atualizado há 8 anos
7min
Ingredientes
Óleo ou azeite
Milho para pipoca
Sal
1 colher rasa (sobremesa) margarina ou manteiga
A quantidade dos três primeiros ingredientes dependerá do tamanho da panela.
Explicação:
Modo de Preparo
Em uma panela, de preferência com duas alças, coloque o óleo ou o azeite apenas para cobrir o fundo. Em seguida, despeje o milho para pipoca também para cobrir o fundo. Se certifique que os grãos estão lado a lado, e não um em cima do outro. Coloque uma pitada de sal por cima dos grãos. Ligue o fogão em fogo médio e acrescente a margarina ou a manteiga mexendo com uma colher até derreter. Tampe a panela. Com um pano segure as alças e a tampa e mexa em movimentos circulares para assentar o milho. De vez em quando faça esses movimentos, até o milho começar a estourar. Assim que der o barulho da pipoca estourando, deixe a panela no fogo. Fique atento ao barulho, passando alguns minutos, o barulho irá diminuir e assim, sua pipoca estará pronta. Se quiser, coloque um pouco de sal.