Question

Pessoal me ajudem
1) como que são os nomes desses negocios para fazer planilha no excel. 
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Answer 1

As planilhas de Excel são arquivos.
Quando você se refere às funções de valores no Excel você pode chamar de "sinais" ou "símbolos". Eles são usados para escrever uma função, por exemplo: =SE(A="";"";A)

Neste exemplo temos o sinal de igualdade, usado sempre antes da função. Também temos a função SE, que gera um resultado de acordo com as condições informadas. Para o caso de ser uma condição verdadeira tem-se o primeiro ponto-e-vírgula com conteúdo "" (abre e fecha aspas duplas, representando célula vazia). Se a condição for falsa tem-se o segundo ponto-e-vígula, com conteúdo igual ao valor da célula A.