Question

pesquisem os nutrientes presentes em maior quantidade nos alimentos listados a seguir.

Arroz, pão, batata e mandioca:
Grãos integrais:
Legumes e verduras:
Frutas:
Leite, queijo e iogurte:
Carnes e ovos:
Sementes oleaginosas:
Óleos e gorduras:
Açúcares e doces:
​

Answer 1

Resposta:

Arroz, pão, batata e mandioca: Gorduras, óleos e açúcares (vitamina E, ácidos graxos essenciais, carboidratos, porém são ricos em calorias e devem ser utilizados esporadicamente).

Grãos integrais: Vitamina E, vitaminas do complexo B e minerais (selênio, zinco, cobre, ferro, magnésio, potássio e fósforo). Além disso, são ricos em carboidratos complexos e fibras, apresentando um baixo teor de gorduras.

Legumes e verduras: Os vegetais são ricos em vitamina A, vitamina C, fosfato, fibra e potássio. O fosfato ajuda o corpo a formar glóbulos vermelhos.

Frutas: A fruta é naturalmente pobre em gordura, sódio e calorias, e rica em potássio, fibra, vitamina C e fosfato. Algumas frutas de alto teor de potássio incluem pêssegos, melão, laranjeira e banana. Fibra na fruta ajuda a proteger contra doenças cardíacas e reduzir o colesterol.

Leite, queijo e iogurte: Cálcio, fósforo, proteínas, vitaminas lipossolúveis e vitaminas B.

Carnes e ovos: Vitaminas, gorduras boas e minerais.

Sementes oleaginosas: Estão cheios de nutrientes importantes, incluindo proteínas e fibras. Também são uma grande fonte de vitaminas como ácido fólico, niacina e vitaminas E e B6, além de minerais como magnésio, cobre, zinco, selênio, fósforo e potássio.

Óleos e gorduras: Fornecem ácidos graxos essenciais, são agentes protetores e transportadores de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), possuem ação lubrificante, são agentes aeradores em sorvetes e massas, contribuem para o sabor.

Açúcares e doces: São alimentos ricos em carboidratos simples, não possuem fibras e apresentam poucos nutrientes. Seu consumo deve ser moderado. Os alimentos que compõem esse grupo são: açúcar, mel, chocolate, sorvete, bolo, etc.

Espero ter ajudado!

Answer 2

• Arroz, pão, batata e mandioca: Carboidratos
• Grãos integrais: Carboidratos e fibras  
• Legumes e verduras: Fibras, minerais e vitaminas
• Frutas: Carboidratos, lipídios, vitaminas e minerais.
• Leite, queijo e iogurte: Lipídios, carboidratos, proteínas e minerais.  
• Carnes e ovos: Proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
• Sementes oleaginosas: Lipídios  
• Óleos e gorduras: Lipídeos
• Açúcares e doces: Carboidratos

Os carboidratos são biomoléculas que são usadas pelos nosso organismos para produzir energia, elas são usadas no momento do consumo e também são alocadas na forma de glicogênio.

Os lipídios são usados para produzir energia e como substrato para a produção de outras substâncias, como hormônios e paredes celulares.

As proteínas são fontes de matéria prima para a expressão do nosso material genético, elas fornecem aminoácido e os aminoácidos são usados para sintetizar as nossas próprias proteínas.

As vitaminas e minerais são os micronutrientes usados em diversos processos bioquímicos.

Venha estudar mais em:

https://brainly.com.br/tarefa/41776022