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Resposta:
Explicação passo-a-passo:
Cuscuz
Tapioca
Resposta:
1-CUCA DE BANANA
2-PÃO DE QUEIJO COM GOIABADA
Explicação passo-a-passo:
1-CUCA DE BANANA
Ingredientes
Massa
Fermento biológico seco 1 colher de sopa
Leite desnatado morno 1 e 1/2 xícara de chá
Açúcar 3/4 xícara de chá
Farinha de trigo 3 e 1/2 xícaras de chá
Ovo 1 unidade
Manteiga derretida 2 colheres de sopa cheias
Banana-nanica cortada em rodelas 8 unidades
Canela em pó 1 colher de café
Sal 1 pitada
Farinha de trigo e manteiga sem sal (o suficiente para untar e enfarinhar a forma)
Farofa
Açúcar 2 e 1/2 colheres de sopa
Farinha de trigo 2 colheres de sopa cheias
Manteiga 2 colheres de sopa
Canela em pó colher de café
Modo de preparo
Massa:
Misturar o fermento biológico com o leite desnatado morno, 1 colher de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha de trigo e deixar fermentar por 30 minutos;
Acrescentar o restante dos ingredientes ao creme com fermento, misturar até obter uma massa uniforme e deixar repousar por 60 minutos, em uma forma untada e polvilhada.
Farofa:
Juntar todos os ingredientes e misturar bem;
Polvilhar a farofa sobre a massa e levar ao forno preaquecido (200 °C) por 50 minutos.
Rendimento
18 porções
Porção
1 fatia grossa
2-PÃO DE QUEIJO COM GOIABADA
Ingredientes
Óleo 1 colher de sopa
Iogurte natural 1/2 pote
Ovo 1 unidade
Cenoura ralada 2 colheres de sopa
Queijo meia-cura ralado 2 xícaras
Polvilho doce 2 xícaras
Goiabada 1/4 pote redondo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bater o óleo, o iogurte, o ovo e a cenoura até obter uma mistura bem uniforme;
Despejar em uma tigela e colocar o queijo ralado;
Acrescentar o polvilho aos poucos e amassar com as mãos para misturar bem;
Deixar descansar por 10 minutos;
Cortar a goiabada em quadrados pequenos e reservar;
Fazer bolinhas com a massa, abrir um buraco ao meio, colocar um pedaço da goiabada e fechar bem;
Levar ao forno preaquecido (200 °C) por 20 minutos ou até dourar.
Rendimento
12 porções Porção
2 unidades