pesquise o significado de "segurança alimentar" e explique por que as feiras livres "são um importante elemento de segurança alimentar"
Soluções para a tarefa
A segurança alimentar consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
Por produção e disponibilidade de frutas, legumes e verduras (FLV), uma vez que tais alimentos fazem parte de uma alimentação adequada e saudável, além da reaproximação entre produtor e consumidor.
A feira livre é um dos mais importantes mecanismos de abastecimento de alimentos, fundamental importância para a garantia da saúde e qualidade de vida da população. A falta de controle higiênico dos alimentos comercializados, falhas na produção, conservação e exposição, constitui um risco potencial de disseminação de doenças.