Question

Pesquise o que o que são
proteínas e quais são os alimentos que
podemos encontrar essa proteínas?


alguém pode responder por favor!​

Answer 1

Explicação:

Proteínas podem ser definidos como substâncias essenciais ao funcionamento do corpo humano, sendo compostos orgânicos nitrogenados constituídos por aminoácidos. Para atuarem, são adquiridas através da alimentação, e exercem como principal função alimentar a construtora.

Além disto, existem as proteínas que atuam como catalisadoras, mais conhecidas como enzimas. Ou seja, aceleram as reações bioquímicas do organismos. Um exemplo seria a lactase, enzima responsável pela hidrólise do dissacarídeo lactose.

Dentre as fontes de proteínas, destacam-se as carnes em gerais, o leite e os ovos, produtos de origem animal.