Biologia, perguntado por adriellybraz5384, 1 ano atrás

Pesquise em Quais peixes são mais vendidos em supermercados ou peixaria compare os preços dos diversos peixes com os de outros dois alimentos que também são ricos em proteínas o frango e a carne pesquise também quais os sinais de que o peixe está fresco e quais devem ser os cuidados para conservá-los em casa por fim procure alguma receita o prato típico do estado em que se vocês moram no qual os peixes sejam principal ingrediente

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Respondido por tamyresdejesus
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Entre os peixes mais procurados e vendidos nos supermercados e nas peixarias, podemos citar a sardinha, pescada, namorado, robalo, salmão e linguado.  

Normalmente, o que podemos observar é que apesar de a Organização Mundial de Saúde aconselhar um consumo individual de 13kg de peixe por ano, os indivíduos não alcançam esta marca, preferindo o consumo de carnes vermelhas e brancas. Tal fato é bastante interessante, visto que as carnes bovinas, suínas e de frango são mais caras que o peixe. Enquanto, por exemplo, o quilo da picanha custa em torno de R$35, o quilo do salmão varia em torno de R$30.

Alguns sinais de que o peixe está fresco são a consistência firme das escamas, membranas brilhantes e vasos sanguíneos cheios. Para melhor conservá-lo em casa, o peixe deve ser eviscerado, limpo e bem lavado antes de colocá-lo no congelador.

Como prato típico da região norte, por exemplo, feito com peixe, temos o pato no tucupi, tacacá, maniçoba e mujica de peixe.

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