Question

Pergunta 8
Sobre história da gastronomia no Brasil, assinale corretamente:
1. No período colonial, os primeiros habitantes portugueses da nova terra procuraram se adequar às novas condições, embora
tentassem recriar os seus costumes:
2. Os doces também eram empregados e festas religiosas e comemoração de dias de Santos.
3. Os doces especiais eram elaborados principalmente pelas ordens religiosas de mulheres ou homens nos conventos. Aqueles
preparados nos conventos recebiam nomes que traduziam sentimentos, como sonhos, beijos, suspiros, além de lembrarem
a origem monástica, como fatias-de-freira, papos de anjo, toucinho do céu.
4. Os bolos poderiam receber nomes de cidades, e também de conventos, santos ou dos criadores da iguaria.
5. A doçaria conventual era produzida em grande volume, de forma que pudessem ser comercializados. Entretanto, os doces
também eram produzidos nas aldeias e cidades, porém, com qualidade e quantidade inferior. As técnicas da doçaria
desenvolvidas nesse período permanecem secretas, e algumas receitas são transmitidas entre as gerações apenas dentro

Answer 1

Resposta:

oi

Explicação: