PENSE NOS ALIMENTOS DE ORIGEM INDIGENA ESCOLHA ALGUNS DELES E CRIE ABAIXO SUA PROPRIA RECEITA NAO SE ESQUEÇA DE DESCREVER O MODO DE PREPARO E INGREDIENTES QUEM ME AJUDA E TOP VALENDO 100 PTS NO BRAINLY TD DIA!
Soluções para a tarefa
Resposta:
tapioca
Explicação:
tapioca e manteiga
Alguns alimentos de origem indígena: beiju, moqueca de peixe, tacacá, canjica e jiquataia e paçoca, que na verdade é salgada.
Receita da paçoca:
1 kg de carne de sol cortado em pedaços pequenos
½ xícara (chá) de manteiga
3 cebolas grandes cortadas em pedaços
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Modo de preparo:
Na véspera, limpe a carne de sol, retirando a pele e a gordura em excesso; coloque-a de molho em um refratário coberto com água. No outro dia, escorra e reserve. Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo, acrescente a carne e a cebola e deixe fritar, mexendo de vez em quando até que fiquem dourados e quase secos. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Soque a carne e a farinha no pilão (pode ser preparada no liquidificador ou no processador), acrescentando um pouco de cada vez. Soque até obter uma farofa. Tempere a gosto.
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