Peixe recheado com castanha-do-pará e abricó Ingredientes Quantidade Tambaqui inteiro 2 200 g Sal 5g Limão 115 g Alho 18 g Água 120 mL Castanha-do-pará 150 g Abricó 650 g Pimenta-do-reino 1g Cebola 95 g Rendimento: 20 porções Percentual de Nutrientes: Carboidratos 7,97% Proteínas 45,39% Lipídeos 46,65% Considerando os ingredientes dessa receita, esse prato é comum em qual região do país? Nordeste. Norte. Sudeste. Sul. ?? ALGUÉM ME AJUDA
Soluções para a tarefa
Essa receita é típica da Região Norte do Brasil tendo em vista que ambos a castanha-do-pará e o abricó são típicos do Pará.
Elementos regionais que compõem o prato
O primeiro ingrediente principal desta receita é a castanha-do-Pará, e como o nome já diz, tornou-se popular no estado do Pará, ao Norte do país. A castanha é encontrada na região Amazônica, e também é conhecida como castanha-do-Brasil (Brazil nut) principalmente no exterior. Elas podem ser utilizadas cruas e picadas na massa de bolos, tortas, pães, e até em receitas salgadas, como saladas e manteigas temperadas. Em relação ao sabor, assemelham-se a macadâmias.
O abricó, tradicionalmente encontrado em regiões alagadas da Amazônia, também um ingrediente típico da culinária Paraense. Este ingrediente trata-se de uma fruta com sabor adocicado e textura suculenta. Também é muito consumido na forma de suco, licor e compota. O cultivo do abricó veio da América Central para o Norte e até Nordeste do Brasil.
Para entender mais sobre a Região Norte, brainly.com.br/tarefa/9984363
#SPJ2