pedro comeu um lanche de pão com carne. sabendo-se que o pão é rico em amido e a carne é rica em proteinas, qual desses alimentos inicia a sua digestão quimica na boca
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O pão que contém amido, vai começar a ser quebrado na boca pela saliva que contém a ptialina que o transformará em glicose ou açúcares menores. As proteínas da carne serão quebradas e digeridas no estômago pela pepsina.
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