Pede-se:
a) As fórmulas moleculares e estruturais da água, etanol e hexano.
b) Classifique-as como polar ou apolar;
c) As fórmulas moleculares do cloreto de sódio, do naftaleno e do iodo sólido.
d) Qual é o principal componente dos óleos?
e) Dados os solventes água, etanol e n-hexano, dê pelo menos um exemplo de sua aplicação como solvente na indústria de alimentos.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
a)H2O(agua);C2H5OH(etanol); C6H14 (hexano)
b) agua=polar; o etanol possuí uma parte polar e outra apolar;. hexano:apolar
c)cloreto de sódio:NaCl; naftaleno:C10H8; iodo sólido:
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