Saúde, perguntado por mariacintia162p6u3mh, 10 meses atrás

Paulo está inserindo em seu restaurante dois novos pratos: "mini sanduíches de rosbife, maionese de açafrão e saladinha verde" e "cubos de filé-mignon ao molho de framboesa".

Quais métodos de cocção Paulo deve utilizar para o preparo das carnes: lagarto e filé-mignon, respectivamente:

Soluções para a tarefa

Respondido por jehssilva11out4wb

12

selar e assar; saltear.

Respondido por kawrymatospereira

1

Resposta:

selar e assar; saltear.

Explicação:

AVA 2021

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