partir da segunda metade do século XX, alguns países desenvolvidos, buscando elevar sua produção agrícola, começaram a fazer uso desenfreado de fertilizantes, defensivos agrícolas e sementes conhecidas como VAR (Variedades de Alto Rendimento). Assim, a Revolução Verde teve início nos Estados Unidos, baseando-se no princípio de intensificação da produção através da especialização, identificando um modelo de modernização agrícola mundial.
Posteriormente, por volta de 1980, após anos de utilização desse tipo de produtos, os próprios cidadãos, preocupados com a saúde e a qualidade dos alimentos que ingeriam, começaram demandar uma agricultura mais ecológica, originando-se, assim, a agricultura orgânica.
Isto porque, a agricultura orgânica, conhecida por beneficiar a saúde de quem consome os alimentos e o meio ambiente, tem como característica preponderante a não utilização de substâncias prejudiciais à saúde dos seres humanos e ao meio ambiente, como agrotóxicos, transgênicos, adubos químicos e outras substâncias tóxicas e sintéticas, em sua composição.
GOMES, Carolina Ventura; FRINHANI, Fernanda de Magalhães Dias. Alimentação saudável como direito humano à saúde: uma análise das normas regulamentadoras da produção de alimentos orgânicos. In: Leopoldianum, ano 43, nº 121, 2017. (adaptado). Disponível em: Acesso em: 07 jun. 2019.
Considerando as informações apresentadas, analise as afirmações a seguir considerando V para Verdadeiro e F para Falso.
I. Desde os anos 1950 há abuso por parte de muitos produtores agrícolas no uso de insumos que são nocivos ao meio ambiente.
II. A agricultura orgânica surge como uma resposta à preocupação da sociedade em se ter uma alimentação mais saudável.
III. O aspecto principal da agricultura orgânica é o cuidado em não se utilizar produtos que geram danos tanto ao meio ambiente como à saúde dos indivíduos.
IV. A partir do século XX observou-se grande diminuição no uso de fertilizantes e defensivos agrícolas, iniciando as práticas de agricultura orgânica.
As afirmações I, II, III e IV são, respectivamente:
Alternativas
Alternativa 1:
F, F, F, V.
Alternativa 2:
F, V, F, F.
Alternativa 3:
V, V, F, F.
Alternativa 4:
V, F, V, V.
Alternativa 5:
V, V, V, F.
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Somente as alternativas I, II e III estão corretas.
Dentre as alternativas, somente a alternativa IV encontra-se incorreta, uma vez que a preocupação com defensivos agrícolas e agrotóxicos perdura até hoje, principalmente com a regulamentação de uma variedade enorme de agrotóxicos brasileiros, como o glifosato.
Diante disso, torna-se essencial a manutenção da discussão em prol da saúde humana, com a redução destes agrotóxicos e estímulos do Estado a agricultura orgânica familiar.
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