Question

Parte da culinária francesa, ou melhor dizendo, da culinária que se desenvolveu na região que hoje é a França, tem suas origens em séculos atrás, como no Império Romano ou nos palácios da Era Moderna. Naqueles tempos, a comunicação e a troca de ideias não eram tão comuns quanto hoje, portanto, muito antes da França tomar as fronteiras que tem hoje, a culinária de cada região se desenvolveu e fortaleceu tradições sem grandes influências umas nas outras. É por isso que, mesmo um país pequeno como a França permite que as suas tradições da cozinha sejam díspares, já que cada região tem um prato e culinária típicos."


Em relação a alguns grandes clássicos franceses, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeira e (F) Falsa.

​( ) O Frango à Kiev possui uma casquinha crocante, cujo preparo é realizado recheando o peito de frango com manteiga aromatizada com alho e salsa.
( ) O Ratatouille é uma preaparação típica de Provença. Os legumes são cozidos lentamente para para manter suas características nutricionais.
( ) O contexto por trás do Blanquette de Veau é de que a carne branca é cozida em um caldo branco e, depois, ainda se acrescenta a nata, também branca, resultando em um prato de coloração clara.
( ) A Quiche Lorraine é uma clássica torta típica da região da Bretanha e sua composição de ingredientes tem como elemento principal o licor de curaçao e o suco de tangerina.
( ) A Salada Niçoise é uma preparação típica da região de Provença-Alpes-Côte d’Azur na França, mais especificamente de uma cidade chamada Nice.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

Answer 1

Resposta:

Alternativa 4:

V-V-V-F-V.

Explicação: