Parece conselho de mãe para a comida não esfriar, mas a ciência explica como é possível ser um cidadão ecossustentável adotando o simples ato de tampar a panela enquanto esquenta a água para o macarrão ou para o cafezinho. Segundo o físico Cláudio Furukawa, da USP, a cada minuto que a água ferve em uma panela sem tampa, cerca de 20 gramas do líquido evaporam. Com o vapor, vão embora 11 mil calorias. Como o poder de conferir calor do GLP, aquele gás utilizado no botijão de cozinha, é de 11 mil calorias por grama, será preciso 1 grama a mais de gás por minuto para aquecer a mesma quantidade de água. Isso pode não parecer nada para você ou para um botijão de 13 quilos, mas imagine o potencial de devastação que um cafezinho despretensioso e sem os devidos cuidados pode provocar em uma população como a do Brasil: 54,6 toneladas de gás desperdiçado por minuto de aquecimento da água, considerando que cada família brasileira faça um cafezinho por dia. Ou 4 200 botijões desperdiçados. Segundo o físico da USP, Cláudio Furukawa, é possível ser um cidadão ecossustentável adotando atos simples. É um argumento utilizado pelo físico, para sustentar a ideia de que podemos contribuir para melhorar a qualidade de vida no planeta, a) tampar a panela para a comida não esfriar, seguindo os conselhos d
Soluções para a tarefa
Letra b. reduzir a quantidade de calorias, fervendo a água em recipientes tampados
Segundo o cientista Cláudio Furukawa, da USP, é possível que cada cidadão apresente uma atitude sustentável por intermédio de pequenas atitudes no dia a dia.
É o caso de tamparmos a panela quando a aquecemos para fazer um "cafézinho", por exemplo. Isso porque ao tamparmos uma panela, evitamos que com o vapor vão embora 11 mil calorias, evitando assim o desperdício do gás a cada minuto de fervura da água.
As assertivas são:
a) tampar a panela para a comida não esfriar, seguindo os conselhos da mãe.
b) reduzir a quantidade de calorias, fervendo a água em recipientes tampados.
c) analisar o calor do GLP, enquanto a água estiver em processo de ebulição.
d) aquecer líquidos utilizando os botijões de 13 quilos, pois consomem menos.
e) diminuir a chama do fogão, para aquecer quantidades maiores de líquido.
A alternativa correta é:
B) reduzir a quantidade de calorias, fervendo a água em recipientes tampados.
O físico fala sobre o consumo das matérias-primas produzidas pelo planeta e de como o consumo exagerado pode causar diversos problemas.
O físico se atém a exemplos simples e a formas de economia que os próprios cidadãos podem fazer, como manter um recipiente fechado para diminuir o consumo de gás.
Porém, mais 60% do consumo de água e energia do planeta não vem das pessoas, e sim das industrias, além disso, boa parte da poluição do mundo também vem da falta de responsabilidade de empresas privadas e de governos que não dão a devida atenção a causa ambiental.
A cada dia o planeta está mais próximo de um colapso ambiental jamais visto, e será causado pelo consumo do homem.
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