Para responder à pergunta "Sal grosso é melhor que o refinado?", a Revista Superinteressante explorou, principalmente: Sal grosso é melhor que o refinado? Não necessariamente. Os dois são exatamente a mesma substância: cloreto de sódio. A diferença está no tamanho dos cristais. Enquanto o sal grosso tem grãos maiores, o sal refinado de mesa costuma ser um pó com cristais quase invisíveis. Isso pode ter algum efeito na percepção da comida, mas só quando a integridade dos cristais de sal grosso é preservada. Pense em um churrasco de picanha: se ela for temperada com sal grosso, ficará com grânulos espalhados pela superfície. "Cristais maiores causam pequenas explosões de salinidade quando tocam a língua e se dissolvem ao serem mordidos", afirma o químico Peter L. Wolke no livro O que Einstein disse a seu cozinheiro. A maioria dos brasileiros gostam de sentir essas "explosões" quando come carne na brasa, mas isso é só uma questão cultural. Argentinos e uruguaios preferem o churrasco com sal fino, que espalha seu sabor mais uniformemente pela carne e não causa a sensação crocante do sal grosso. Quando se trata de temperar comidas com muito líquido, como sopas e molhos, o tipo de sal não faz a menor diferença: grãos de qualquer tamanho vão fatalmente se dissolver na água. (Superinteressante, 2004)
Soluções para a tarefa
O texto apresentado consiste em uma dissertação expositiva, explicando como ocorre o fenômeno (letra D).
Dissertações
As dissertações consistem em gêneros literários que normalmente apresentam linguagem formal e escrita em terceira pessoa. Assim, as dissertações são muito utilizadas em veículos de informação, como jornais, revistas, sites, entre outros. As dissertações podem ser classificadas como argumentativa, quando apresenta argumentos a favor de um ponto de vista, ou expositiva, quando possui a intenção de apenas expor fatos, sem julgamento de valor.
Ao observar o texto e sua composição, é possível notar que ele não apresenta argumentos que defendam o ponto de vista do autor, mas sim, expõe fatos sobre as diferenças entre o sal grosso e o sal refinado. Logo, trata-se de uma dissertação expositiva.
No texto apresentado, é possível identificar:
a) A dissertação argumentativa, defendendo um posicionamento em relação ao fenômeno.
b) A narração, relatando de acordo com a temporalidade a ocorrência do fenômeno.
c) A descrição, atribuindo qualidades ao fenômeno.
d) A dissertação expositiva, explicando como ocorre o fenômeno.
e) A injunção, induzindo o leitor a agir.
Outra questão sobre dissertação:
https://brainly.com.br/tarefa/20622110
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