Para que serve os pigmentos naturais
Soluções para a tarefa
Explicação:
Os pigmentos naturais servem não apenas para colorir os alimentos, mas para promoção da saúde e do bem-estar, reduzindo o risco de doenças crônicas não transmissíveis. Entre estas substâncias bioativas encontradas nos alimentos estão os carotenoides, licopeno, luteína zeaxantina, clorofilas, polifenóis, cúrcuma.
Resposta:
Os pigmentos naturais servem não apenas para colorir os alimentos, mas para promoção da saúde e do bem-estar, reduzindo o risco de doenças crônicas não transmissíveis. Entre estas substâncias bioativas encontradas nos alimentos estão os carotenoides, licopeno, luteína zeaxantina, clorofilas, polifenóis, cúrcuma.
Os pigmentos são usados para diversos fins: tingir roupas, instrumentos, e não é de hoje que eles existem. ... Como exemplo temos os índios, os quais desde os tempos remotos já pintavam o corpo com urucum, e até os chiques europeus usavam legumes para dar cor as suas roupas.
Espero ter ajudado :)