Para que serve a fermentação ? E qual a desvantagem da fermentação ?
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Vantagens_Os alimentos fermentados têm períodos de conservação mais longos, têm uma ação conservante e, até impedem o crescimento de micróbios causadores de doenças. Desavantagem_ De acordo com o tipo de fermentação, alguns produtos pode ser prejudicial à saúde.
Jennifer08:
Para que serve a fermentação ?
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