Para otimizar o ganho de massa muscular, J. M. A., 25 anos, praticante de musculação três vezes por semana procurou um nutricionista esportivo que lhe prescreveu uma dieta balanceada, fonte de carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais de acordo com o seu estado nutricional e a necessidade metabólica. Inconformado com a quantidade de proteína determinada na sua dieta (1,0g/Kg/dia) foi até uma loja de suplementos alimentares e, por conta própria resolveu incrementar as refeições antes e após os treinos com proteínas e aminoácidos em forma de cápsulas, totalizando 3,8g/Kg/dia, pois dessa forma conseguiria “crescer mais rápido”.
Sobre o papel das proteínas e aminoácidos no exercício, está incorreto o que se afirma em:
A.
As proteínas exercem papel importante no exercício prolongado de 3 a 5 horas, mas continua contribuindo menos do que carboidratos e gorduras como fonte de energia
B.
Em exercício de duração inferior a 1 hora ocorre pouca contribuição energética de proteínas (menos que 2%), por isso seu uso em excesso não pode ser justificado pela geração de energia
C.
Aminoácidos excedentes são excretados na forma de ureia, mas o esqueleto carbônico pode ser reaproveitado para produção de ATP
D.
Aminoácidos em excesso na dieta são facilmente armazenados e, por isso, representam a fonte primordial de energia para o exercício
E.
Como as proteínas proporcionam blocos estruturais de aminoácidos para síntese tecidual, sua utilização como combustível é limitada no exercício
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