“Para nenhum povo da antigüidade, por mais que consumissem a cerveja, ela foi tão significativa e importante como para os egípcios. Entre eles, além de ter uma função litúrgica determinada no banquete oferecido aos mortos ilustres, a cerveja era a bebida nacional [...]. As mulheres que fabricavam a cerveja tornavam-se sacerdotisas.(VIDA biblioteca. Como fazer cerveja. 3.ed. São Paulo: Três, 1985. p. 51-52.) Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua produção continua a mesma, através do processo de fermentação.Qual tipo de fungo é usado neste processo de fermentação:
Opções de pergunta 3:
a)Fungo do grupo dos cogumelos.
b)Fungo do grupo das leveduras.
c)Fungo do grupo dos champgnions.
d)Nenhuma das alternativas anteriores.
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Resposta:
LETRA (C)
Explicação: CONFIA AQ
FIZ ESSA ATT ESSA SEMANA TBM E MARQUEI ESSA QUESTÃO E ESTAVA CERTA :)
Zenobia
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