Question

Para impedir o crescimento de agentes produtores da deterioração nesses alimentos, eles são submetidos à

eletrólise.
energia atômica.
energia térmica.
mutação biológica.
radioatividade.

Answer 1

A exposição de alimentos a radiação é um método barato, rápido, prático e seguro para esterilizar alimentos, aumentar a sua vida útil e diminuir até problemas para os consumidores (alternativa E).

Em quais alimentos é mais comum usar radiação?

A radiação é bastante comum em frutas, já que é barato, rápido e eficiente, além de seguro.

Mas também pode ser usada em qualquer tipo de alimento, não há uma limitação, exceto se for um alimento muito denso e que não permita a passagem de radiação pelos seus tecidos.

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