Question

Para fazer uma receita de biscoito, um padeiro misturou um pouco de água com a medida de uma colher de açúcar, agitando-a até o açúcar dissolver-se na água. Em seguida, inseriu certa quantidade de óleo de soja. Classifique a mistura que o padeiro obteve e identifique quantas fases essa mistura apresenta. *

Answer 1

Resposta:

A mistura que o padeiro obteve é heterogênea e apresenta duas fases.

O açúcar se dissolve na água, formando uma mistura homogênea com essa água.

água + açúcar = 1 única fase

Ao se adicionar óleo a esse sistema, ele não se mistura com os outros componentes, formando uma segunda fase.

água + açúcar = 1 única fase

óleo = nova fase

Sistema final = total de 2 fases

O açúcar continua constando como um ingrediente, porém, ele é o único dos três que NÃO é visível a olho nu e, por isso, não representa uma fase do sistema dado.