Question

Para extração do lipídio do ovo foi utilizado qual solvente?

a) Água destilada;

b) acetona comercial; CORRETA
Acetona é apolar. Característica semelhante à clara do ovo.

c) hidróxido de sódio.

Answer 1

Resposta:

b) acetona comercial; CORRETA

Explicação:

Acetona é apolar. Característica semelhante à clara do ovo.