Question

Para estimar o valor energético total (VET) de uma refeição ou dieta, é preciso quantificar os macronutrientes (carboidratos, proteína e gordura total ou lipídeos). A partir da quantidade de cada um desses nutrientes é possível estimar a quantidade de quilocalorias ingeridas. Além da quantidade de kcal proveniente dos macronutrientes, é preciso verificar se a distribuição dos macronutrientes está proporcional.

Answer 1

 1500 kcal de carboidratos, 380 kcal de proteínas, 540 kcal de lipídeos e VET = 2420 kcal.