Para escolher alimentos que tenham uma composição adequada ao individuo, é necessário analisar seu estado de saúde, pois fazer mudanças nos hábitos alimentares pode ser extremamente frustrante. Uma dieta deve ser planejada de forma a atender às necessidades individuais. No entanto, é possível fazer escolhas mais saudáveis e que garantam a manutenção do equilíbrio nutricional, sendo isso possível com a substituição de alimentos por outros. Com base na tabela de composição dos alimentos, se o indivíduo costuma comer cheeseburger com batata frita, assinale a alternativa que corresponde a uma mudança rica em proteína e uma com menor teor de gordura similar ao consumido para substituir esse alimento. assinale a resposta certa:
a)Alimentos temperados com ervas,especiaras suco de limão
b)Biscoito e batata chips
c)Hambúrguer e vagens refogadas
d)Refrigerante zero ou light
e)Leite desnatado ou semidesnatado
Soluções para a tarefa
Resposta:
a resposta correta é a letra C
Explicação:
o hambúrguer é rico em proteína e a vagem refolgada tem índice menor de gordura e um grande valor nutricional, essa alimentação poderia ser uma melhor substituição ao cheeseburger e a batata frita.
Conforme o exemplo, uma possível mudança rica em proteína e uma com menor teor de gordura similar ao consumido para substituir o alimento, estaria identificada na alternativa C.
O texto destaca alimentos industrializados, mas que apresentam elevados níveis de gordura e proteína, e para que haja uma mudança positiva, o aluno deve identificar alimentos que possam substituir corretamente os mesmos, a fim de se manter dentro de um padrão saudável de alimentação.
Dentre as opções, a opção de hambúrguer e vagens refogadas é a mais adequada. Hambúrguer contém elevados níveis de proteínas, por se tratar de uma carne animal, enquanto vagens refogadas contém baixos níveis de gordura.
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