Question

Para cozinhar um bife de
hambúrguer, o cozinheiro deve ter
atenção quanto à chapa metálica
que irá utilizar. Para verificar se ela
está no ponto correto de uso, o
cozinheiro deve lançar, sobre a
superfície da chapa, algumas gotas
de água, e observar a mudança,
praticamente instantânea, do
estado físico da gota de líquido
para vapor.
Essa mudança do estado físico da
gota indica que a chapa está em
A) alta pressão.
B) alta temperatura.
C) alto calor específico.
D) alto coeficiente de dilatação.​

Answer 1

Resposta:

A chapa está em alta temperatura.

Explicação:

Se a água evaporou, tecnicamente estava quente.....

Answer 2

Resposta:

Letra B (Alta temperatura)

Quando as gotas viram vapor, é porque a chapa está quente

Explicação:

Espero ajudar, bons estudos! (≧(ｴ)≦ )