Question

Para conservar a carne comestível por mais tempo, os povos antigos salgavam-na. Esse é, ainda hoje, um dos métodos utilizados para a sua conservação. A carne demora a apodrecer porque:
a) suas células ganham água, pois o sal torna o meio isotônico e, assim, não há proliferação de bactérias.
b) suas células perdem água, pois o sal torna o meio hipertônico e, assim, não há proliferação de bactérias.
c) suas células ganham água, pois o sal torna o meio hipertônico e, assim, não há proliferação de bactérias.
d) suas células ganham água, pois o sal torna o meio hipotônico e, assim, não há proliferação de bactérias.
e) suas células perdem água, pois o sal torna o meio hipotônico e, assim, não há proliferação de bactérias.

Answer 1

Resposta: Letra B.

Explicação:

O sal transforma a carne em um meio hipertônico em relação à bactéria, o que força a perda de água por parte do microrganismo.

Answer 2

Oi! :)

Resposta: LETRA B

Suas células ganham água, pois o sal torna o meio hipertônico e, assim, não há proliferação de bactérias.

Obrigada! <3