Para congelar 250g de água é necessário doar ou retirar calor do sistema ? Qual quantidade de calor? ( DADO: Lsolidificacao = - 80 cal/ g) FÓRMULA:Q=m.l
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Imagine assim: A água é uma forma mais energética que o gelo, pois as moléculas são mais livres em um líquido do que um sólido, o que permite maior movimentação e vibração destas (fatores relacionados à energia). Calor é uma forma de energia transitória, então, se queremos ir de um estado mais energético a um menos energético, ou ainda, se queremos ir da água para o gelo, devemos retirar esse energia excedente na forma de calor.
Utilizando a fórmula
, em que
é a quantidade de calor,
é a massa que mudará de estado físico de uma certa substância e
é uma constante que relaciona o calor e a massa, sendo denominada calor latente de solidificação, então:

Utilizando a fórmula
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