Para cada sal mineral abaixo,indicar a(s) função(ões) e pesquisar sobre os sintomas de carência ou deficiência de cada um.
a.Ferro
b.Cálcio
c.Fósforo
d.Sódio e cloro
e.Magnésio
f.Potássio
g.Manganês
Soluções para a tarefa
a. Função: Componente da hemoglobina. Sintomas de carência: Tonturas e sensação de desmaio.Dores de cabeça e dores nas pernas.
b. Função: Formação dos ossos e dos dentes. Sintomas: Fraqueza dos ossos. Irritabilidade, nervosismo e ansiedade.
c. Constitui os ácidos nucleicos e do ATP (molécula energética). Sintomas: Fadiga e Fraqueza muscular.
d. Função: Participa da transmissão dos impulsos nervosos. Sintomas: Doença renal, distúrbios e cirrose.
e. Função: Controle do metabolismo. Sintomas: Cãibras, dores no pé, perda de apetite.
f. Função: Participa da transmissão de impulsos nervosos. Sintomas: Náuseas, vômitos, fraquezas musculares.
g. Função: Ativar numerosas enzimas implicadas na síntese do tecido conjuntivo. Sintomas: Perda de peso, menor fertilidade.