Física, perguntado por jhennyfer2344, 1 ano atrás

para amaciar uma carne adiciam-se suco de abacaxi que contem enzimas pq​

Soluções para a tarefa

Respondido por josyneiasouza76
2

PQ AMACIA A CARNE

......

Respondido por admyona127
4

Resposta:

O abacaxi produz uma enzima chamada bromelina, responsável por quebrar outras moléculas, ela age no colágeno e na miosina que são proteínas que formam as fibras da carne

Explicação:

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