Para a implementação das Boas Práticas em serviços de alimentação e em indústrias de alimentos é necessária a elaboração e aplicação dos POPs.
Assinale a alternativa que corresponde ao correto significado da sigla POPs:
Escolha uma:
a.
Processos de Operação Prontos.
b.
Padrão de Operação de Processos.
c.
Procedimentos Operacionais Padronizados.
d.
Práticas Operacionais de Preparação.
e.
Procedimentos de Operação Preparados.
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Resposta:
Procedimentos Operacionais Padronizados.
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Resposta:
Procedimentos Operacionais Padronizados.
Explicação:
CORRIGIDA PELO AVA
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