pancs qual a importância nutricional, cultural, econômica ?
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Grande parte de nossa alimentação provém dos vegetais; entretanto, utilizamos uma porcentagem mínima de espécies nativas ou adventícias que poderiam complementar a dieta ou mesmo a renda familiar. Sabendo-se que muitas pessoas hoje não tem acesso a uma alimentação nutritiva e equilibrada, aliando-se à rusticidade e fácil manejo, as plantas alimentícias não convencionais (PANCs) são espécies com grande importância ecológica, econômica, nutricional e cultural.
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