P.83. Quantas calorias são necessárias para transformar 100 g de gelo, a -20 °C, em água a 60 °C ? O gelo funde a 0 °C, tem calor específico 0,5 cal/(g . °C) e seu calor latente de fusão é 80 cal/g. O calor específico da água é 1 cal/(g . °C) e seu calor latente de fusão é 80 cal/g. O calor específico da água é 1 cal/(g . °C). Construa a curva de aquecimento.
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Qgelo = m.c.∆T = 100.0,5.(0+20) = 100.0,5.20 = 1000 cal
Qfusão = m.L = 100.80 = 8000 cal
Qliquida = 100.1.(60-0) = 6000 cal
Qtotal = 1000 + 8000 + 6000 = 15000 cal = 15 kcal
Qfusão = m.L = 100.80 = 8000 cal
Qliquida = 100.1.(60-0) = 6000 cal
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