Question

Ouvi falar que o buriti é campeão em carotenoides. Isso é verdade? O que são carotenoides e qual a função deles?

Answer 1

são pigmentos naturais que dão  os tons de amarelo e vermelho presentes em bactérias  fungos vegetais etc e sim o buriti é campeão em carotenoides que também podem ser considerados um antioxidante que protege a pele, reduz doenças cardiovasculares, fortalecem os pulmões etc