Question

outro fenômeno que envolve a mudança de estado de agregação de líquido para vapor é a calefação, que é caracterizada pela passagem da fase líquida para a fase de vapor em uma temperatura de ebulição do material. por exemplo l, quando gotas de água caem sobre uma chapa metálica aquecida e uma temperatura superior a 100 c ( temperatura de ebulição da água), essas gotas se vaporizam quase instantaneamente, emitindo um chiado característico. nesse caso, a água sofreu calefação. está sofrendo ebulição, evaporação ou calefação

Answer 1

Olá,

A diferença entre calefação, ebulição e evaporação são as velocidades e temperaturas nas quais ocorrem os processos.

A evaporação é um processo que ocorre lentamente e na temperatura ambiente, quando somente as moléculas que estão na superfície do líquido vão passando gradualmente para a fase gasosa. Um exemplo é quando deixamos uma quantidade de água cair no chão e ela vai evaporando lentamente até secar completamente, esse processo ocorre sem formação de bolhas.

A ebulição ocorre quando fornecemos calor ao líquido e ele atinge o seu ponto de ebulição, que é característico da substância pura. Exemplo, da água é 100°C a 1atm. Diferente da evaporação, ela ocorre mais rapidamente e com a formação de bolhas.


A calefação é um processo que ocorre muito bruscamente, quando o líquido absorve uma grande quantidade de calor de uma só vez, por exemplo, quando a água cai sobre uma chapa aquecida a temperaturas muito superiores a 100°C.