outro estudante afirmou que um dos motivos pelos quais o calor pode matar um ser vivo é que a maioria das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas.Explique por que a enzima deixa de funcionar nesse caso.
Soluções para a tarefa
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Porque há desnaturação enzimática, ou seja, a enzima perde sua função.
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Porque as enzimas são proteínas e como tal possuem temperatura e pH ideais. Ao se afastar desses valores perdem a função e e altas temperaturas se desnaturam
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