Question

Outras expressões q podem ser usadas no lugar de "era uma vez"

Answer 1

Se você for usar num texto, pode pular o "era uma vez" e começar direto na história. Se não quiser fazer isso, pode substituir por "certa vez", "naquele tempo", "há muito tempo", entre outras expressões que terão o mesmo significado.

Pode também colocar um contexto, como o clima, data e/ou o local, por exemplo:
"Numa manhã, chovia intensamente em um bairro nobre de São Paulo [...]"
No exemplo acima eu pus clima e local. É uma sugestão.

Espero ter ajudado :)