Question

(OSESC-SP) Em relações às afirmações:
I- Sol é uma dispersão coloidal na qual o dispergente e o disperso são sólidos.
II- Gel é uma dispersão coloidal na qual o dispergente é sólido e o disperso é líquido.
III- A passagem de sol para gel é chamada de pectização.
IV- A passagem de gel para sol é chamada de peptização.
São corretas:

a) II e III
b) ll E lll
c) I,III e IV
d) II, III e IV
e) todas

Answer 1

I - Falsa: O dispersante é o líquido e o disperso é o sólido.

II, III e IV - Verdadeiras.

Letra C.